GIẢI PHÁP CHĂN NUÔI AN TOÀN – NỀN TẢNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGÀNH CHĂN NUÔI TỈNH QUẢNG NGÃI

         Những năm gần đây, chăn nuôi Quảng Ngãi duy trì tốc độ tăng trưởng bình quân trên 6%/năm. Cơ cấu giống vật nuôi thay đổi tích cực theo hướng nâng cao năng suất và giá trị gia tăng. Điểm nhấn là thành công trong lai tạo đàn bò vàng địa phương theo hướng Zebu hóa, nâng tỷ lệ bò lai toàn tỉnh đến cuối năm 2024 đạt trên 78,5%. Cùng với đó, việc nhập nội và nhân rộng các giống lợn ngoại như Yorkshire, Landrace, Duroc đã thúc đẩy quá trình cải tạo, nâng cao chất lượng đàn lợn theo hướng nạc hóa. Ngoài ra, tỉnh quan tâm bảo tồn nguồn gen quý hiếm của gà H’re, heo Kiềng sắt, trâu địa phương, vừa giữ đa dạng sinh học, vừa tạo sản phẩm đặc sản có lợi thế cạnh tranh.

          Hiện nay, tổng đàn gia súc, gia cầm toàn tỉnh đạt quy mô lớn: 88.040 con trâu, 362.289 con bò, 526.025 con lợn và gần 8 triệu con gia cầm; toàn tỉnh có 245 trang trại quy mô vừa và lớn. Đây là cơ sở vững chắc để phát triển ngành chăn nuôi theo hướng hàng hóa, gắn với công nghiệp chế biến và tiêu thụ sản phẩm.

       Thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021–2030, tầm nhìn 2045 và Quyết định số 1202/QĐ-UBND ngày 13/8/2021 của UBND tỉnh Quảng Ngãi, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, hướng tới phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu. Quan điểm chỉ đạo là phát huy lợi thế vùng sinh thái, gắn phát triển sản xuất với đảm bảo an toàn dịch bệnh, môi trường, an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường. Đặc biệt, Nghị quyết số 11/2025/NQ-HĐND ngày 24/9/2025 của Hội đồng nhân dân tỉnh Quảng Ngãi về chính sách hỗ trợ khắc phục dịch bệnh động vật đã kịp thời giúp xử lý ổ dịch, hạn chế thiệt hại cho người chăn nuôi, thể hiện sự quyết liệt, đồng bộ trong chỉ đạo của tỉnh.

Những giải pháp trọng tâm trong thời gian tới

          (i) Kiểm soát dịch bệnh và an toàn sinh học: Tỉnh đã ban hành nhiều kế hoạch phòng chống dịch nguy hiểm như Cúm gia cầm, Dịch tả lợn châu Phi, Lở mồm long móng, Viêm da nổi cục, bệnh Dại… Các cơ sở chăn nuôi khi tái đàn phải thực hiện kê khai, khử trùng, xử lý môi trường và đảm bảo an toàn sinh học.

          (ii) Tổ chức lại sản xuất: Chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang kinh tế trang trại, hợp tác xã; phát triển theo chuỗi giá trị gắn chế biến, tiêu thụ. Khuyến khích các mô hình chăn nuôi sinh thái, tuần hoàn, hữu cơ, giảm thiểu phát thải, phù hợp xu thế nông nghiệp hiện đại.

          (iii) Ứng dụng khoa học – công nghệ: Mở rộng thụ tinh nhân tạo cho trâu bò, áp dụng công nghệ xử lý chất thải thành phân hữu cơ, khí sinh học; từng bước đưa công nghệ số, cảm biến vào giám sát dịch bệnh, quản lý trang trại.

          (iv) Chính sách tín dụng và đất đai: Ngân hàng được khuyến khích đơn giản hóa thủ tục vay vốn, hỗ trợ các hộ và doanh nghiệp chăn nuôi. Về đất đai, tỉnh chủ trương tập trung ruộng đất phát triển trang trại quy mô lớn, cho phép xây dựng hạ tầng phục vụ chăn nuôi như cơ sở giết mổ, kho lạnh, logistics, bảo quản sản phẩm.

          Trong bối cảnh hội nhập quốc tế, ngành chăn nuôi Quảng Ngãi đối mặt cả cơ hội và thách thức. Các tiêu chuẩn mới về an toàn thực phẩm, phát thải carbon thấp, truy xuất nguồn gốc, quy định như EUDR của EU đang đặt ra yêu cầu cao hơn cho sản phẩm chăn nuôi. Vì vậy, phát triển chăn nuôi an toàn sinh học vừa là giải pháp cấp bách, vừa là nền tảng hội nhập, nâng cao năng lực cạnh tranh. Bên cạnh đảm bảo an ninh lương thực, ngành chăn nuôi còn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, đóng góp lớn cho tăng trưởng kinh tế nông nghiệp. Để tận dụng cơ hội, Quảng Ngãi tiếp tục đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa chăn nuôi, gắn phát triển với bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống Nhân dân.

          Giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học chính là chìa khóa để phát triển bền vững ngành chăn nuôi Quảng Ngãi, phù hợp định hướng “nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh”. Với sự chỉ đạo quyết liệt của tỉnh, sự hỗ trợ chính sách và sự đồng lòng của người chăn nuôi, tin tưởng ngành chăn nuôi Quảng Ngãi sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, trở thành điểm sáng của khu vực miền Trung, đóng góp quan trọng vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh trong giai đoạn tới.

Nguyễn Thanh Hiền

                                                                                       Chi cục Chăn nuôi và Thú y